Parfums du Tonkin

Accueil à l’aéroport par votre guide, votre complice de voyage. Transfert en douceur vers le centre-ville. Petite visite de la ville : le Lac de l’épée restituée (Hoan Kiem), un lieu paisible et plein d’histoire, et le Temple du Mont de Jade. Le midi, votre guide vous emmènera découvrir la gastronomie locale de Hanoï, des saveurs subtiles qui raviront vos papilles, avec des spécialités légères pour cette première journée. En fin d’après-midi, Cuong ou Ha vous accueilleront chaleureusement à l’hôtel pour un dîner de bienvenue. Une belle occasion de faire connaissance ! Et, pour clore cette première journée en beauté, un massage selon une méthode orientale ancestrale, vous attend pour récupérer des forces avant de commencer l’aventure. Nuit à l’hôtel****.

Si le cœur vous en dit et selon votre énergie, réveil matinal (vers 6h) pour une promenade au bord du lac Hoan Kiem, tout près de votre hôtel. Là, vous pourrez observer ou participer à des séances de Tai Chi, ou de gymnastique avec les habitants. Un moment de partage authentique ! Puis, après un petit-déjeuner, nous partons à la découverte des sites incontournables de Hanoï : le Palais du gouverneur d’Indochine, témoin d’une époque passée, la Pagode au Pilier Unique, un joyau architectural, la Maison sur pilotis de Ho Chi Minh, le Mausolée (visite de l’intérieur), le Temple de la Littérature, le Musée d’Ethnographie. Enfin, une promenade en cyclo dans la vieille ville pour vous immerger dans l’ambiance vibrante et un spectacle de marionnettes sur l’eau en fin de journée. Nuit à l’hôtel****.

Petit-déjeuner. Votre guide et votre chauffeur vous attendront à l’hôtel. L’aventure commence ! Découverte du haut nord du Tonkin en passant par l’ancien village de Duong Lam, un village rural où l’on prend le temps de vivre, avec une activité agricole toujours bien présente. Continuation vers Nghia Lo pour le déjeuner. Une randonnée (2-3h, facile), pour apprécier la beauté des paysages environnants et se dégourdir les jambes. Nuit chez les ethnies, une expérience humaine riche en partage.

Petit-déjeuner. Continuation vers Tu Le en longeant la chaîne montagneuse de Khau Pha, une « corne céleste » qui porte bien son nom. Passage du col à 1550m d’altitude. Entrée dans la région de Mu Cang Chai (930m), capitale des rizières en terrasses, un spectacle exceptionnel. Des vallées cultivées et des montagnes où s’accrochent les rizières. Nuit chez les ethnies. L’occasion de partager leur quotidien et d’échanger avec nos hôtes dans une atmosphère chaleureuse. 

Petit-déjeuner. Continuation vers Than Uyen, une rencontre chaleureuse avec la population Thaï. Déjeuner. Puis, passage du col le plus haut du Vietnam (2047m). Arrêt au col pour profiter du panorama et contempler le Fansipan (3143m), le toit de l’Indochine. Arrivée à Sapa, une ancienne station climatique française, installation. Après une petite pause, une promenade légère, pour s’acclimater en douceur et profiter de l’air pur. Nuit au homestay ou dans un lodge au cœur de la nature.

Ta Phin Sapa, un endroit idéal pour la randonnée. Loin du centre touristique, vous pourrez contempler Sapa en panorama. Choisissez votre parcours (facile, moyen ou difficile) selon votre envie, avec les conseils avisés de votre guide. Vous visitez les villages, vous rencontrez les familles des H’mong, des Giays… Déjeuner chez l’habitant ou dans un restaurant local pour goûter aux saveurs authentiques. Avant de continuer votre découverte. Nuit au homestay ou dans un lodge au contact de la nature et de ses bienfaits.

Après un petit-déjeuner, nous quittons notre nid douillet pour une immersion dans le monde des H’mong. Visite d’un atelier de fabrication de l’alcool de riz et du vin rouge de prune. Une occasion unique de découvrir leurs secrets de fabrication ! Vous chercherez à comprendre comment est fabriqué cet alcool « Mei Kuei Lu », et comment les H’mong utilisent les prunes pour leur vin. Dégustation conviviale, pour comparer avec vos vins français avec modération ! Ensuite, le guide et le chauffeur vous emmèneront à Bac Ha. Cette région est très intéressante par la présence de nombreuses ethnies. Bac Ha est également un centre de distillerie où vous pourrez trouver et déguster de l’alcool de riz et de manioc (avec modération!). Nuit chez les ethnies. Un moment de partage précieux. 

Petit-déjeuner. Départ matinal pour rejoindre le marché de Can Cau. Un marché haut en couleurs qui se tient uniquement le samedi et qui se situe en pleine montagne. C’est le plus beau marché en plein air du nord Vietnam. Un lieu unique pour observer des scènes de la vie quotidienne avec ses nombreuses ethnies, notamment les Hmong Fleur. L’occasion de faire de belles photos et de s’essayer au marchandage. Puis, continuation vers Hoang Su Phi village, une oasis de paix et de tranquillité. Dîner et nuit au bungalow de Hoang Su Phi.

Vers 9h : Continuation vers Quan Ba, appelée « La Porte du Ciel de Quan Ba ». Une étape incontournable pour apprécier la splendeur des paysages. Ce site, situé à 1500m d’altitude, est construit en pierre et en bois. Une vue magnifique sur la plaine en contre-bas. Le guide sera à vos côtés pour découvrir le village, entrer en contact avec la population locale, et vous immerger dans la culture locale. Nuit chez les ethnies. Une nuit bercée par le calme et la sérénité des montagnes.

Petit-déjeuner. Transfert vers Dong Van, une petite ville pleine de charme, au cœur des hauts plateaux. La route serpente au milieu de paysages de montagnes grandioses, un spectacle à couper le souffle ! Arrêts prévus pour visiter des villages, des marchés et prendre des photos. Arrivée à Dong Van vers midi. Après le déjeuner, visite de l’école maternelle de Ta Lung, l’un de nos projets sociaux. Nous aidons les enfants de l’ethnie Hmong Fleur afin qu’ils soient scolarisés et parrainons 3 enfants (dont une petite fille handicapée). Une belle occasion de voir nos actions de solidarité et de générosité. Nuit à l’hôtel local.

Après le petit-déjeuner, nous vous proposons une journée aventure pour rejoindre Bao Lac, une région de haute montagne aux paysages spectaculaires. Vous aurez l’impression d’entrer dans un monde féérique, notamment au col de Ma Pi Leng. Pensez à prévoir une carte mémoire supplémentaire pour votre appareil photo. Note : Cao Bang a été une importante garnison française durant la guerre d’Indochine. Arrivée à Bao Lac en milieu d’après-midi. Installation dans le village de Khuoi Khon, peuplé par l’ethnie Lo Lo noir. Note: les Lo Lo noir ont été mis en valeur dans une émission de télévision. Visite du village et rencontre avec les habitants. Nuit chez les Lo Lo noir. Une rencontre authentique et mémorable.

Petit-déjeuner. Destination le parc national et le lac de Ba Be, l’un des plus grands lacs naturels du Vietnam. Un lieu propice à la détente, avec une riche faune et flore. Vous découvrirez de nombreuses espèces d’oiseaux, des vallées pittoresques, d’affluents de rivière souterraine, des grottes gigantesques et des minorités ethniques locales. Après l’exploration d’une grotte, nous vous proposerons une promenade facile le long d’un cours d’eau. Une pause rafraîchissante au fil de l’eau. Nuit chez une famille Tay, une immersion dans leur mode de vie paisible.

Petit-déjeuner. Destination Thai Nguyen, une région où la culture du thé est reine. Vous passerez par de magnifiques champs de tabac, des plantations de thé et des rizières. Déjeuner à Thai Nguyen. Visite des collines de thé vert et de la chaîne de traitement du thé. Retour à Ecopark Hanoï, un lieu verdoyant et paisible, à 17km du lac Hoan Kiem. Cuong et Ha vous inviteront à dîner chez eux. L’occasion de partager un repas ensemble en toute convivialité. Nuit à Ecopark.

Petit-déjeuner. Départ pour Ninh Binh, surnommée « la baie d’Ha Long terrestre ». Visite des temples des anciens rois Dinh Tien Hoang et Le Dai Hanh à Hoa Lu. Puis, transfert routier pour Tam Coc. Embarquement à bord d’une barque pour une navigation d’environ 2h30. Laissez-vous envoûter par les paysages magnifiques et par les belles grottes en toute quiétude. Nuit dans un lodge authentique ou dans un boutique hôtel.

Petit-déjeuner. Départ pour la Baie d’Ha Long. Arrêt en cours de route pour visiter une entreprise de perles, une découverte artisanale intéressante. Vers 12h30, embarquement au port de Sun World. Une croisière en jonque traditionnelle vous attend, pour traverser la magique Baie d’Ha Long. Déjeuner à bord. Profitez des escales pour découvrir les grottes naturelles. Détendez-vous en kayak. Après le dîner, une partie de pêche nocturne est prévue. Des moments de détente et de partage sous les étoiles. Nuit à bord de la jonque ****.

Vers 7h, une séance matinale de Tai Chi vous sera proposée, pour réveiller votre corps en douceur et en harmonie. Petit-déjeuner. Visite de la grotte. 10h30-10h50 : initiation à la cuisine vietnamienne (confection de rouleaux de printemps). Un moment convivial à partager ! Après le déjeuner, débarquement vers 11h00. Retour à Ecopark. Temps libre pour préparer vos valises ou pour vous promener autour du parc, avant le transfert vers l’aéroport. Nous vous accompagnons jusqu’au départ, pour un au revoir chaleureux et rempli de souvenirs .