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La découverte de Huê débute le matin avec la visite de la Cité Impériale de la Dynastie des Nguyen (1804-1945). Découverte des principaux monuments de ce patrimoine mondialLa Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l'Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite

Après la visite de la Cité Impériale, croisière pendant 1 heure sur la Rivière des Parfums, une belle rivière romantique qui est source d’inspiration pour de nombreuses créations musicales et littéraires du Vietnam. Débarquement au pied de la Pagode de la Dame Céleste, monument bouddhique ancien et original. Visite de la Pagode avant de regagner la ville pour le déjeuner.

L’après-midi est consacré à la  visite du tombeau royal de Tu Duc, construit au milieu de frangipaniers et de pins et sur les plans établis par l’empereur en personne. Parmi les nombreux tombeaux des rois Nguyen, celui de Tu Duc est le plus spacieux, le plus beau et le plus proche de la nature. Etant lui-même poète, Tu Duc était l’architecte de son dernier demeure qu’il a fait construit avec toute une philosophie de vie orientale.

En route de retour en ville, court arrêt de visite d’un village de fabricationde bâtons d’encens, usuels de culte qui, selon la croyance bouddhique, servent à établir la communication entre le monde des vivants et le monde des morts.

Accueil à votre hôtel et départ pour une excursion en sampan sur la jolie rivière des Parfumes. Arrêt au marché de Dong Ba, débarquement pour acheter la nourriture nécessaire pour le cours de cuisine du soir avec notre chef cuisinier. Nous retournons a notre bateau pour continuer la croisière en visitant les villages de Sinh et de Thanh Thien, l’ancien quai de Bao Vinh, la pagode Thien Mu et le temps Van Mieu. Visite d’un atelier d’impression de dessins traditionnels pour la fête du TET ou les enfants pourront s’exercer par eux-mêmes. Un atelier amusant aussi bien pour les enfants que pour les parents

Déjeuner a bord du bateau pendant la croisière pour découvrir la qui quotidienne des habitants qui vivent le long des deux bords de la rivière.

Arrivée au village de Thuy Bieu. L’après-midi, une petite balade à vélo ou à pied dans le village vous permettra de découvrir profondément la vie des habitants. Vous passerez devant de nombreux temples dédiés aux ancêtres et qui sont un trait culturel remarquable de la province de Hue.

Temps de repos : bain de pieds dans une eau chaude ou macèrent des plantes médicinales : une pratique thérapeutique traditionnelle. Très agréable.

Le cours de cuisine débuté ensuite avec la préparation du diner par vous-même  sous la conduite de notre  Chef. Diner avec les plats que vous venez de préparer le long de la Rivière. Retour au bateau et nuit à bord.